Ссылки
- Пировиноградная кислота // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
- George D. Cody, Nabil Z. Boctor, Timothy R. Filley, Robert M. Hazen, James H. Scott, Anurag Sharma, Hatten S. Yoder Jr., «Primordial Carbonylated Iron-Sulfur Compounds and the Synthesis of Pyruvate, » Science, 289 (5483) (25 August 2000) pp. 1337—1340.
Wikimedia Foundation . 2010 .
Смотреть что такое «Пировиноградная кислота» в других словарях:
ПИРОВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА — (Brenz traubensaure), CH3.CO.COOH, жидкость (на холоду кристаллы с t° пл. 13,6°), запахом напоминающая уксусную кислоту; кипит при 65° (при 10 мм давления); растворима в спирте. эфире, воде. С нитропруссидом натрия в присутствии КОН… … Большая медицинская энциклопедия
ПИРОВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА — (СН3СОСООН), бесцветная жидкость, получаемая путем дистилляции винной кислоты; с запахом уксуса. Фенилпировиноградная кислота, производная от пировиноградной кислоты, встречается в моче людей, страдающих ФЕНИЛКЕТОНУРИЕЙ, то есть нарушением… … Научно-технический энциклопедический словарь
ПИРОВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА — СН3СОСООН, бесцветная жидкость с резким запахом. Присутствует в клетках всех организмов; важнейший промежуточный продукт обмена веществ … Большой Энциклопедический словарь
ПИРОВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА — СНзСОСООН, кетокислота. Соли П. к. пируваты широко распространены в живых организмах. Образуются в результате гликолиза или гликогенолиза, при фотосинтезе, окислении и переаминиро вании нек рых аминокислот, декарбоксилировании солей… … Биологический энциклопедический словарь
пировиноградная кислота — СН3СОСООН – кетокислота. Важнейший метаболит (центраболит). Пируваты (соли П. к. или ее анион) широко распространены в живых организмах. Образуется в результате гликолиза, при фотосинтезе, окислении и переаминировании некоторых аминокислот,… … Словарь микробиологии
пировиноградная кислота — СН3СОСООН, бесцветная жидкость с резким запахом. Присутствует в клетках всех организмов; важнейший промежуточный продукт обмена веществ. * * * ПИРОВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА ПИРОВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА, СН3СОСООН, бесцветная жидкость с резким запахом.… … Энциклопедический словарь
пировиноградная кислота — piruvo rūgštis statusas T sritis chemija formulė CH₃COCOOH atitikmenys: angl. pyruvic acid rus. пировиноградная кислота ryšiai: sinonimas – 2 oksopropano rūgštis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Пировиноградная кислота — C3H4O3 = СН3 СО СОНО (иначе: ацетилмуравьиная, метилглиоксилевая или, по новой номенклатуре, пропаноновая кислота) простейшая α кетонокислота (см.), открыта Берцелиусом в 1835 г., получившим ее осторожной перегонкой (не выше 220°) виноградной и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А
Ефрона
Пировиноградная кислота — α кетопропионовая кислота, СНзСОСООН, бесцветная жидкость с резким запахом; в любых соотношениях смешивается с водой, этиловым спиртом, эфиром; tпл13,6 °С, tкиn 165 °С. Проявляет химические свойства кетонов (См. Кетоны) и карбоновых… … Большая советская энциклопедия
пировиноградная кислота — промежуточный продукт обмена углеводов и некоторых аминокислот, представляющий собой простейшую кетокислоту и содержащийся в небольшом количестве в крови здоровых людей … Большой медицинский словарь
Пировиноградная кислота (ПВК, пируват) является продуктом окисления глюкозы и некоторых аминокислот. Ее судьба различна в зависимости от доступности кислорода в клетке. В анаэробных условиях она восстанавливается до молочной кислоты. В аэробных условиях пируват симпортом с ионами Н + , движущимися по протонному градиенту, проникает в митохондрии. Здесь происходит его превращение до уксусной кислоты, переносчиком которой служит коэнзим А.
Катаболизм и анаболизм
Диссимиляция может происходить в присутствии или в отсутствии кислорода.По отношению к кислороду все организмы делятся на два типа:
- аэробы – живут только в присутствии кислорода (животные, растения, некоторые грибы);
- анаэробы – могут существовать в отсутствии кислорода (некоторые бактерии и грибы).
При поглощении кислорода происходит процесс окисления, и сложные вещества распадаются на более простые. В бескислородной среде происходит брожение. В результате двух этих процессов высвобождается большое количество энергии.
Для аэробных организмов катаболизм проходит в три этапа, описанных в таблице.
Этап |
Что происходит |
Где происходит |
Энергия |
Подготовительный |
Ферментативное расщепление органических соединений: белки расщепляются до аминокислот, крахмал – до глюкозы, жиры – до жирных кислот и глицерина |
У одноклеточных организмов – в лизосомах, у многоклеточных – в желудочно-кишечном тракте |
Небольшое количество рассеивается в виде тепла |
Бескислородный |
Глюкоза расщепляется до двух молекул пировиноградной кислоты (ПВК). При дальнейшем отсутствии кислорода ПВК в процессе брожения распадается либо до этилового спирта (спиртовое брожение), либо до молочной кислоты (молочнокислое брожение) Образование двух молекул АТФ |
В цитоплазме клетки |
Затраты в виде глюкозы в процессе гликолиза |
Кислородный |
Окисление ПВК до углекислого газа и воды |
В митохондриях |
Затраты энергии на образование молекул АТФ |
Рис. 2. Процесс гликолиза.
Метаболизм анаэробов включает два первых этапа.
ТОП-4 статьи
которые читают вместе с этой
Анаболизм происходит после подготовительного этапа. Из более простых организмов синтезируются сложные органические вещества, характерные для организма. Например, из аминокислот образуются ферменты, белки-переносчики, пигменты, нуклеиновые кислоты и т.д. Образованные вещества способствуют катаболизму.
В растениях фотосинтез является анаболизмом, а дыхание – катаболизмом. В процессе фотосинтеза образуется глюкоза, которая запасается в качестве энергии и расходуется на построение организма. Дыхание или окисление способствует высвобождению энергии путём расщепления глюкозы до воды и углекислого газа, которые в дальнейшем используются в процессе фотосинтеза.
Рис. 3. Фотосинтез и дыхание растений.
Что мы узнали?
Метаболизм включает энергетический и пластический обмен. В результате первого процесса образуются простые вещества, второй процесс направлен на создание сложных органических веществ, участвующих в катаболизме. Оба процесса параллельны и проходят с затратой энергии.
-
/10
Вопрос 1 из 10
Что происходит в процессе катаболизма?
- Распад сложных веществ с затратой энергии
- Распад сложных веществ с образованием энергии
- Синтез сложных органических веществ с затратой энергии
- Синтез сложных органических веществ с образованием энергии
Анаэробное дыхание
Большинство анаэробов — это микроорганизмы. Однако к организмам, использующим анаэробное дыхание, относятся также дрожжи, ряд червей-паразитов. Способностью к анаэробному дыханию также обладают определенные ткани. Например, мышечные клетки, которые периодически могут испытывать недостаток кислорода.
При анаэробном дыхании в окислительных реакциях акцептор водорода НАД не передает водород в конечном итоге на кислород, которого в данном случае нет.
В качестве акцептора водорода может быть использована пировиноградная кислота, образующаяся при гликолизе.
У дрожжей пируват сбраживается до этанола (спиртовое брожение). При этом в процессе реакций образуется также углекислый газ и используется НАД:
CH3COCOOH (пируват) → CH3CHO (ацетальдегид) + CO2
Молочнокислое брожение происходит в животных клетках, испытывающих временный недостаток кислорода, и у ряда бактерий:
CH3COCOOH + НАД · H2 → CH3CHOHCOOH (молочная кислота) + НАД
Оба брожения не дают выхода АТФ. Энергию в данном случае дает только гликолиз, и составляет она всего две молекулы АТФ. Значительная часть энергии глюкозы так и не извлекается. Поэтому анаэробное дыхание считается малоэффективным.
Этапы клеточного дыхания:
1 Этап клеточного дыхания — подготовительный
Каким образом вещества попадают в клетки? В процессе пищеварения организма. Суть процесса пищеварения — расщепление полимеров, поступающих в организм с пищей, до мономеров:
- белки расщепляются до аминокислот;
- углеводы — до глюкозы;
- жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот.
Т.е. в клетку поступают уже мономеры.
Дальше мы рассмотрим путь превращения именно глюкозы .
2 Этап клеточного пищеварения
Гликолиз при аэробных условиях ведёт к образованию пировиноградной кислоты (ПВК) (пирувата),
Процесс идет с участием молекул фосфорной кислоты, поэтому называется окислительное фосфорилирование
Превращения происходят в цитоплазме клетки, т.е. процесс будет однозначно анаэробным: молекула глюкозы расщепится до ПВК — пировиноградной кислоты с выделением 2 молекул АТФ:
Дальше образовавшаяся пировиноградная кислота поступает в митохондрии, где происходит ее дальнейшее окисление
3 Этап клеточного пищеварения (кислородный)
Поступая в митохондрию, происходит окисление: ПВК под действием кислорода расщепляется до углекислого газа (суммарное уравнение):
Цикл Кребса
Для переработки энергии, запасенной в одной молекуле глюкозы, цикл Кребса нужно пройти дважды
Процесс многостадийный, и в нем, помимо различных кислот с интересными названиями участвуют коферменты (КоА).
Что такое коферменты?
- это органические вещества небольшого размера
- они способны соединяться с белками ( или прямо с ферментами, у которых, кстати, белковая природа), образуя активное вещество, косплекс, которое будет являться чем-то вроде катализатора.
Приставка «ко-» — это как «со-» — сопродюсер, соотечественник и т.п. Т.е. «вместе, с «
Он обеспечивает энергией клеточные реакции, в том числе и синтез белка.
Промежуточные продукты гликолиза используются при синтезе жиров.
Пируват также может быть использован для синтеза других соединений. Благодаря гликолизу производительность митохондрий и доступность кислорода не ограничивают мощность мышц при кратковременных предельных нагрузках.
Кислородное окисление, или дыхание
Заключается в полном расщеплении пировиноградной кислоты, происходит в митохондриях и при обязательном присутствии кислорода.
Пировиноградная кислота транспортируется в митохондрии (строение и функции митохондрий — лекция №7). Здесь происходит дегидрирование (отщепление водорода) и декарбоксилирование (отщепление углекислого газа) ПВК с образованием двухуглеродной ацетильной группы, которая вступает в цикл реакций, получивших название реакций цикла Кребса. Идет дальнейшее окисление, связанное с дегидрированием и декарбоксилированием. В результате на каждую разрушенную молекулу ПВК из митохондрии удаляется три молекулы СО2; образуется пять пар атомов водорода, связанных с переносчиками (4НАД·Н2, ФАД·Н2), а также одна молекула АТФ.
Суммарная реакция гликолиза и разрушения ПВК в митохондриях до водорода и углекислого газа выглядит следующим образом:
Две молекулы АТФ образуются в результате гликолиза, две — в цикле Кребса; две пары атомов водорода (2НАДЧН2) образовались в результате гликолиза, десять пар — в цикле Кребса.
Последним этапом является окисление пар атомов водорода с участием кислорода до воды с одновременным фосфорилированием АДФ до АТФ. Водород передается трем большим ферментным комплексам (флавопротеины, коферменты Q, цитохромы) дыхательной цепи, расположенным во внутренней мембране митохондрий. У водорода отбираются электроны, которые в матриксе митохондрий в конечном итоге соединяются с кислородом:
Купить проверочные работы и тесты по биологии
1 — наружная мембрана; 2 — межмембранное пространство, протонный резервуар; 3 — цитохромы; 4 — АТФ-синтетаза.
Суммарная реакция расщепления глюкозы до углекислого газа и воды выглядит следующим образом:
где Qт — тепловая энергия.
Пировиноградная кислота — химическое соединение с формулой СН3СОСООН, органическая кетокислота.
Биологическое окисление
Клеточное дыхание включает в себя множество окислительно-восстановительных реакций, в которых происходит перемещение водорода и электронов от одних соединений (или атомов) к другим. При потери электрона каким-либо атомом происходит его окисление; при присоединении электрона — восстановление. Окисляемое вещество — это донор, а восстанавливаемое — акцептор водорода и электронов. Окислительно-восстановительные реакции, протекающие в живых организмах носят название биологического окисления, или клеточного дыхания.
Обычно при окислительных реакциях происходит выделение энергии. Причина этого кроется в физических законах. Электроны в окисляемых органических молекулах находятся на более высоком энергетическом уровне, чем в продуктах реакции. Электроны, переходя с более высокого на более низкий энергетический уровень, высвобождают энергию. Клетка умеет фиксировать ее в связях молекул АТФ — универсальном «топливе» живого.
Наиболее распространенным в природе конечным акцептором электронов является кислород, который восстанавливается. При аэробном дыхании в результате полного окисления органических веществ образуются углекислый газ и вода.
Биологическое окисление протекает по-этапно, в нем участвуют множество ферментов и соединения, переносящие электроны. При ступенчатом окислении электроны перемещаются по цепи переносчиков. На определенных этапах цепи происходит выделение порции энергии, достаточной для синтеза АТФ из АДФ и фосфорной кислоты.
Биологическое окисление весьма эффективно по-сравнению с различными двигателями. Около половины выделяющейся энергии в конечном итоге фиксируется в макроэргических связях АТФ. Другая часть энергии рассеивается в виде тепла. Поскольку процесс окисления ступенчатый, то тепловая энергия выделяется понемногу и не повреждает клетки. В то же время она служит для поддержания постоянной температуры тела.
Процесс клеточное дыхание его этапы кратко (Таблица)
Клеточное дыхание — это окислительный, с участием кислорода, распад органических питательных веществ, сопровождающийся образованием химически активных метаболитов и освобождением энергии, которые используются клетками для процессов жизнедеятельности.
Общее уравнение процесса дыхания имеет следующий вид:
Схема процесс клеточное дыхание
Дыхание — процесс многоступенчатый, в нем выделяют две основные стадии: гликолиз и кислородный этап (состоит из 3х подэтапов).
Таблица клеточное дыхание этапы
ATP (АТФ) — это аденозинтрифосфорная кислота, универсальный источник и переносчик энергии
NAD (НАД) — никотинамидадениндинуклеотидфосфата, кофермент
Ацетил-КоА — сложное органическое вещество ацетил-коэнзим А (СН3СО—S)
Пируват — это соли пировиноградной кислоты
Первый этап: процесс гликолиза
Процесс гликолиза сложный и состоит примерно из десяти этапов. Глюкоза расщепляется («лизируется») на две молекулы пирувата. При этом образуются две молекулы АТР и две молекулы восстановленного кофермента. Эта стадия может протекать анаэробно, в анаэробных условиях (без кислорода или его недостатке) в результате гликолиза образуется молочная кислота (лактат), его еще называют брожение.
Второй этап: превращение пирувата в ацетил-КоА
Превращение пирувата в ацетил-КоА под действием пируватдегидрогеназного комплекса и направляет молекулу пирувата в цикл Кребса. Образуются две молекулы восстановленного кофермента. У эукариот процесс протекает в матриксе митохондрий.
Третий этап: цикл Кребса (цикл трикарбоновых кислот)
Цикл Кребса (трикарбоновых кислот или лимонной кислоты) представляет собой серию окислительных реакций. На каждом витке цикла образуется одна молекула АТР и четыре молекулы восстановленного кофермента. (На каждую молекулу глюкозы приходится два «оборота» цикла.) Это аэробная стадия.
Ацетил-КоА + 3NAD + + PAD + GDP + Фн + 2H2O + КоА-SH = 2КоА-SH + 3NADH + 3H + + PADН2 + GTP + 2CO2 (общее суммарное уравнение цикла)
Четвертый этап: окислительное фосфорилирование
Основное количество молекул АТP вырабатывается на этом этапе. Генерируется градиент протонов и его электрохимический потенциал используется для синтеза 32 молекул АТР. Аэробная стадия.
Кислород — это конечный акцептор восстановительного потенциала, возникающего при окислении органических молекул.
_______________
Источник информации:
1. Биология человека в диаграммах / В.Р. Пикеринг — 2003.
2. Биология для поступающих в вузы / Г.Л. Билич, В.А. Крыжановский. — 2008.
ПВК: ключевые аспекты в научных исследованиях
ПВК (поведенческие и визуальные категории) представляет собой метод, используемый в научных исследованиях в области биологии для классификации и анализа поведения и внешнего вида живых организмов.
Ключевыми аспектами использования ПВК в научных исследованиях являются:
- Классификация поведенческих и визуальных категорий. В основе ПВК лежит систематизация поведения и внешнего вида животных на основе наблюдений и экспериментов. Поведенческие категории включают такие аспекты, как движение, поиск пищи, общение, размножение. Визуальные категории включают в себя особенности окраски, формы тела и другие внешние признаки.
- Стандартизация и измерение. Важным аспектом ПВК является разработка стандартных способов измерения и наблюдения. Это позволяет получать объективные данные и сравнительные результаты, которые можно анализировать и интерпретировать.
- Использование методов машинного обучения. С развитием технологий в области компьютерного зрения и машинного обучения появилась возможность автоматизировать процесс классификации и анализа данных ПВК. Это позволяет ускорить и улучшить процесс исследования, а также расширить масштабы исследования, включая большие наборы данных и сложные экологические системы.
- Применение в разных областях биологии. ПВК широко используется в различных областях биологии, включая поведенческую экологию, эволюционную биологию, зоологию, ботанику. Она позволяет изучать адаптации и стратегии выживания разных видов организмов, исследовать воздействие окружающей среды и ресурсов на поведение и внешние признаки живых систем.
- Применение в практических задачах. Кроме научных исследований, ПВК может иметь практическое применение в таких областях, как селекция животных и растений, оценка качества продуктов питания, мониторинг природных ресурсов и охрана окружающей среды.
ПВК представляет собой мощный инструмент для изучения поведения и внешнего вида живых организмов, и ее использование может привести к новым открытиям и пониманию природы.
Новые перспективы использования ПВК в биологии
Полимерно-волоконные композиты (ПВК) нашли широкое применение в многих отраслях техники и промышленности, но их использование в биологии предлагает новые перспективы и возможности.
Одним из главных преимуществ ПВК является их легкость и прочность. Это делает их идеальным материалом для создания различных биологических имплантатов, таких как искусственные сосуды, клапаны и кости. Уникальные свойства ПВК позволяют им эффективно выполнять свою функцию, не вызывая отторжения организмом. Благодаря ПВК значительно улучшается качество лечения и восстановления пациентов.
Еще одной перспективной областью использования ПВК является тканевая инженерия. Используя ПВК в качестве матрицы, ученые могут создавать 3D-структуры, которые могут быть затем заселены живыми клетками. Это позволяет создавать ткани и органы, которые могут быть использованы для трансплантации или для исследований в лаборатории.
Еще одно преимущество ПВК заключается в их способности функционировать как носитель для различных лекарственных препаратов. Благодаря своей структуре ПВК могут легко встраиваться в организм и постепенно высвобождать лекарственное вещество, что позволяет достичь длительного и устойчивого эффекта лечения. Таким образом, ПВК могут быть использованы для создания новых видов лекарственных форм и систем доставки для более эффективного лечения различных заболеваний.
В заключение, использование ПВК в биологии открывает новые перспективы для различных областей медицины и исследований. Благодаря своим уникальным свойствам, ПВК могут значительно улучшить качество лечения пациентов, способствовать развитию тканевой инженерии и созданию новых лекарственных форм. Это делает ПВК одним из самых перспективных материалов в современной биологии.
ПВК в биологии: суть и значимость
ПВК в биологии означает «плазменно-волокнистый комплекс» и представляет собой особую структуру в клетках, состоящую из плазмы и волокон, которые пронизывают клеточные структуры. ПВК играет важную роль в жизни клетки и имеет большое значение для понимания основных процессов биологической системы.
Волокнистая часть ПВК представляет собой специальные белковые структуры, такие как актиновые и микротрубочные волокна, которые обеспечивают клеточную поддержку, форму и движение. Они также играют важную роль в делении клеток, транспорте веществ и передаче сигналов внутри клетки.
Плазменная часть ПВК состоит из цитоплазмы, где находятся различные органеллы клетки и осуществляются метаболические процессы. Плазменная мембрана, расположенная вокруг ПВК, контролирует поток веществ внутри и вне клетки, участвует в обмене веществ и регулирует уровень pH и ионный баланс внутри клетки.
Значимость ПВК в биологии заключается в том, что она обеспечивает клетке целостность, структурное разнообразие и функциональную адаптацию к различным условиям среды. Без ПВК клетка была бы лишь скоплением органелл и не имела бы способности выполнять свои основные функции.
Понимание строения и функций ПВК в биологии помогает ученым лучше понять основные процессы в клетке, такие как деление, рост, дифференциация и действие различных факторов внешней среды. Это знание является основой для разработки новых методов диагностики и лечения различных заболеваний, связанных с нарушениями клеточных процессов.
Значимость ПВК в биологии | Описание |
---|---|
Структурная поддержка | Волокнистая часть ПВК обеспечивает клетке форму и поддержку, а также участвует в перемещении органелл и молекул внутри клетки. |
Транспорт веществ | ПВК участвует в транспорте веществ внутри клетки, обеспечивая передачу молекул и ионов к местам их назначения. |
Регуляция внутренней среды | Плазменная мембрана ПВК контролирует поток веществ и регулирует уровень pH и концентрацию ионов внутри клетки. |
Деление и рост клеток | ПВК играет важную роль в процессе деления клеток и регулирует их рост и дифференциацию. |
В целом, понимание структуры и функций ПВК в биологии является фундаментом для понимания жизни клетки и ее взаимодействия с окружающей средой. Исследования в этой области позволяют развивать новые методы лечения и профилактики заболеваний, основанные на коррекции клеточных процессов и поддержании их нормального функционирования.
Взаимодействие ПВК с другими биологическими молекулами
Взаимодействие ПВК с белками является одним из основных аспектов его биологической активности. Полимер образует комплексы с различными белками, что может приводить к изменению их структуры и функции. Взаимодействие ПВК с белками может быть специфичным или неспецифичным, в зависимости от структуры и свойств белка.
Кроме того, ПВК может взаимодействовать с нуклеиновыми кислотами, такими как ДНК и РНК. Полимер способен образовывать водородные связи с нуклеотидами и встраиваться в двойную спираль ДНК. Это позволяет использовать ПВК в различных биологических исследованиях, таких как генетический анализ и диагностика заболеваний.
Также ПВК может взаимодействовать с другими биологическими молекулами, такими как углеводы и липиды. Полимер может образовывать комплексы с углеводами и липидами, что может влиять на их структуру и свойства. Взаимодействие ПВК с углеводами и липидами может быть использовано, например, для разработки новых материалов с уникальными свойствами.